CENE PRIVATE A IBIZA E A MAIORCA

Le cene private a Ibiza e a Maiorca occupano una categoria a metà tra la cena al ristorante e quella in casa, senza appartenere del tutto a nessuna delle due. Una cena con chef privato in villa è un pasto di livello ristorativo servito in un contesto completamente privato, con piatti pensati attorno alle preferenze degli ospiti e non alle esigenze commerciali di una cucina che serve duecento coperti a sera. L'esperienza è di natura diversa, e per i gruppi che non l'hanno mai provata la scoperta è in genere un punto di svolta nel modo in cui pensano alle vacanze, ed è un filo conduttore degli eventi privati a Ibiza e a Maiorca che The Solutioner organizza.

L'esperienza dello chef privato

The Solutioner seleziona a Ibiza e a Maiorca chef privati che lavorano al livello delle cucine di ristorante senza i vincoli che le accompagnano. La consultazione prima del pasto è la prima differenza, un confronto su preferenze alimentari, gusti e avversioni, occasione, atmosfera desiderata dal gruppo e qualsiasi piatto o cucina che il padrone di casa voglia celebrare o esplorare. Lo chef costruisce un menù attorno a questi elementi, fa la spesa scegliendo i migliori ingredienti dai mercati e dai fornitori dell'isola e arriva in villa in tempo per preparare ogni cosa come si deve.

Durante il pasto, lo chef gestisce la cucina, calibra il ritmo dei piatti sulla conversazione e sul tempo della tavola e cura che l'impiattamento sia all'altezza della cucina. Dopo l'ultima portata, pulisce completamente la cucina e la lascia esattamente come l'ha trovata. Il padrone di casa e gli ospiti vivono il pasto senza alcuna delle preoccupazioni prima e dopo, che è esattamente il punto. Veda anche la nostra guida alle location per eventi a Ibiza e a Maiorca.

Cornice e atmosfera

La cornice di una cena privata a Ibiza o a Maiorca è uno dei suoi elementi più potenti. Una lunga tavolata su una terrazza affacciata sul mare mentre il sole scende sull'orizzonte. Un cortile a lume di candela all'interno di una tradizionale casa padronale maiorchina. Il bordo piscina di una villa contemporanea con le luci dell'isola sullo sfondo. The Solutioner aiuta a curare la cornice con la stessa attenzione del cibo, biancheria da tavola, cristalleria, composizione floreale, illuminazione, musica, perché l'esperienza complessiva è la somma di tutti questi elementi, non solo la qualità della cucina.

Per le occasioni in cui la cornice conta quanto il pasto, un anniversario, una proposta di matrimonio, una cena di compleanno per un gruppo molto piccolo, The Solutioner aggiunge alla messa in scena un livello di dettaglio che trasforma una terrazza di villa in un ambiente realmente speciale. Una sola composizione perfetta di fiori locali. Candele accese al momento giusto. Una musica scelta specificamente per la serata. Sono tocchi che non costano in sé ma che richiedono cura e intenzione, ed è esattamente ciò che The Solutioner vi mette.

Vini e drink

Una cena privata vale quanto i vini e le bevande che l'accompagnano. The Solutioner consiglia la selezione dei vini per le cene private, scegliendo dai migliori fornitori dell'isola bottiglie che si sposino con il menù e con l'occasione. Entrambe le isole hanno una produzione propria, i vini di Maiorca in particolare sono diventati una categoria davvero entusiasmante, e integrare vini locali in una cena servita alle Baleari aggiunge un'autenticità che gli ospiti più appassionati di vino apprezzano costantemente. Per approfondire, legga la guida alle idee per il compleanno a Ibiza.

Aperitivo, servizio cocktail e digestivi possono essere tutti inclusi nel pacchetto. Per occasioni speciali in cui una bottiglia precisa è centrale alla celebrazione, una coppa di champagne al brindisi, un vino che ha un significato per l'occasione, The Solutioner la procura specificamente.

Prenotazioni private al ristorante

Per i gruppi che preferiscono l'esperienza di un ristorante a una cena in villa, The Solutioner cura esperienze di ristorazione esclusiva a Ibiza e a Maiorca, dalle sale private dei ristoranti più celebri dell'isola alla privatizzazione integrale di locali più piccoli per una serata totalmente privata. Le relazioni del team con i ristoratori di entrambe le isole offrono un accesso non disponibile attraverso i canali di prenotazione pubblici, in particolare in alta stagione, quando i migliori tavoli vengono prenotati molto in anticipo. Il team può inoltre coordinare uno chef privato in villa insieme agli elementi qui descritti.