PRIVATKOCH-SERVICE AUF IBIZA & MALLORCA

Ein Privatkoch ist eine der wirklich verwandelndsten Ergänzungen eines Villaaufenthalts auf Ibiza oder Mallorca und durchgängig eines der ersten Dinge, die Kunden organisieren möchten, wenn sie erfahren, dass es möglich ist. Das Konzept ist einfach: Ein professioneller Koch kommt in Ihre Villa, übernimmt alles vom Einkauf über das Kochen bis zur Reinigung und produziert Speisen einer Qualität, die schlichtweg nicht möglich ist, wenn der Gastgeber die Küche verwaltet. In der Praxis geht das Erlebnis weit über das Essen hinaus, es verändert die Dynamik des Abends grundlegend und befreit alle am Tisch, voll präsent zu sein. Privatköche sind eines der meistgewünschten Elemente der Concierge-Dienste auf Ibiza und Mallorca von The Solutioner.

Wie der Service funktioniert

The Solutioner stimmt Kunden auf Köche ab, basierend auf dem Anlass, dem Stil des Essens, den die Gruppe wünscht, und dem gewünschten Maß an Formalität. Ein Familienlunch am Pool erfordert vielleicht einen entspannten, geselligen Koch, der großzügige mediterrane Gerichte zubereitet und sich in die Atmosphäre einfügt. Ein formelles Jubiläumsabendessen für acht verlangt ein anderes Profil, jemanden mit der technischen Fähigkeit, ein feines Menü ohne sichtbare Anstrengung umzusetzen, und der Diskretion, unsichtbar zu sein, wenn es angebracht ist.

Der Prozess beginnt mit einer Menüberatung. Der Koch bespricht die Vorlieben des Kunden, etwaige diätetische Anforderungen oder Einschränkungen, Allergien und den Anlass. Ein Menüvorschlag folgt, den der Kunde anpassen oder einfach genehmigen kann. Der Koch kauft dann die besten verfügbaren Zutaten auf den Märkten und bei den Lieferanten der Insel ein, Ibizas Morgenmärkte in San Jose und Santa Gertrudis, Mallorcas außergewöhnliche Produktmärkte in den Dörfern und der Mercat de l'Olivar in Palma, und kommt zur vereinbarten Zeit in der Villa an, mit allem, was benötigt wird. Siehe auch unseren Leitfaden zu was ein vollständiger Concierge-Service umfasst.

Die Küche

The Solutioner arbeitet mit Köchen, die eine breite Palette an Küchen und Stilen abdecken. Mediterrane Küche mit den außergewöhnlichen lokalen Produkten der Balearen, frischer Fisch vom Morgenmarkt, lokales Gemüse, inseleigenes Olivenöl und Weine, ist der meistgewünschte Stil, und das aus gutem Grund. Die Qualität der Rohzutaten auf Ibiza und Mallorca ist außerordentlich, und ein Koch, der weiß, wie man sie richtig verwendet, produziert Essen, das auf die befriedigendste Weise nach dem Ort schmeckt.

Über das mediterrane Repertoire hinaus hat The Solutioner Zugang zu Köchen, die auf japanische, moderne europäische, nahöstliche und andere internationale Küchen spezialisiert sind, für Kunden, die ein spezifisches Erlebnis wünschen oder deren Gäste besondere Vorlieben haben. Das Team organisiert auch Köche, die in der Lage sind, komplexe diätetische Anforderungen zu erfüllen, vegan, glutenfrei, spezifische Lebensmittelallergien, auf demselben Niveau von Qualität und Kreativität wie jedes andere Menü.

Für einen einzelnen Abend oder den gesamten Aufenthalt

Der Privatkoch-Service kann für ein einzelnes besonderes Abendessen oder für die gesamte Dauer eines Aufenthalts arrangiert werden. Für einen einwöchigen Villaurlaub verwandelt ein Koch für jeden Abend das Erlebnis, die Villa wird zum besten Restaurant der Insel für jede Mahlzeit, die dort stattfindet. Viele Kunden kombinieren Koch-Abende mit Restaurantausflügen und nutzen die Abende in der Villa für die intimeren Feier-Dinner und die Restaurantbuchungen für einen Tapetenwechsel und eine andere Atmosphäre. Mehr dazu im Leitfaden zu Gesundheits- und Schönheitsdiensten in der Villa.

Täglicher Service, Frühstück, Mittag- und Abendessen, ist ebenfalls verfügbar für Kunden, die während ihres gesamten Aufenthalts vollständige Verpflegung wünschen. Das ist beliebt bei größeren Familiengruppen oder Gruppen, deren Priorität maximale Entspannung ohne die Logistik von Restaurantbuchungen und Anfahrten ist. Der Koch verwaltet den gesamten Speisebetrieb für die Villa, vom Morgenkaffee und Gebäck über Lunches am Pool bis zu mehrgängigen Abendmahlzeiten.

Was der Koch übernimmt

Den Einkauf. Die Vorbereitung. Das Kochen. Den Service. Das Abwaschen. Das Nachfüllen von Verbrauchsmaterialien. Alles rund um das Essen und die Küche wird vom Koch übernommen, und die Villa wird nach jedem Service in ihren ursprünglichen Zustand zurückversetzt. Kunden müssen wirklich nichts tun, außer zu entscheiden, was sie wollen, und es zu genießen, wenn es am Tisch ankommt. Das Team kann auch private Dining-Erlebnisse auf Ibiza und Mallorca neben den hier behandelten Elementen koordinieren.